非食用物质检测


食品添加剂与非食用物质有本质区别,允许使用的食品添加剂都是经过严格的毒理学实验之后批准使用的,并且规定了允许添加或使用的范围、计量等相关内容,如于2015年5月24日正式实施的GB 2760其中包括食品添加剂的相应使用范围和使用量、按生产需要适量使用的品种,食品香料、食品工业加工助剂等。而在食品中添加非食用物质是禁止和违法的,甚至是犯罪的,现实生产使用中,很多人经常将这两个问题混淆。认为在食品中添加非食用物质也是食品添加剂问题,其实这不是一码事。

卫生部将查处食品中违法添加非食用物质和易滥用的食品添加剂作为重要工作,并为此分批拟定了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》,其中要求对三聚氰胺、β—内酰胺酶、溴酸钾等多种非食用物质进行大范围的抽查和检测。

谱尼测试长期专注于检测技术研发与应用,获得CMA、CNAS及CATL资质。2016年荣获原国家认监委、食药监、农业部、卫计委四部委联合颁发的“食品复检机构”资质;2017年获准成为特殊食品验证评价技术机构。

谱尼测试可对食品中三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红(1—4号)、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ(王金黄、块黄)、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、美术绿、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红(罗丹明)B、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等非食用物质进行检测,同时可进行食品添加剂检测。

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食品维生素检测

● 检测标准: ASTM F2695-2012与外科植入物用α维生素E(维他命E)混合的超高分子量聚乙烯粉末的规范要求 BS DD-ENV 14166-2001食品 通过微生物鉴定测定维生素B6 BS EN ISO 6867-2001动物饲料 维生素E含量的测定 液相色谱法 BS 5766-24:2001 BS EN ISO 14565-2001动物饲料 维生素A含量的测定 高性能液相色谱法 也称为BS 5766-26:2001 BS EN 12821-2009食品.高性能液相色谱法对维生素D的测定.DDOWN3和DDOWN2的测量 BS EN 12822-2000食品.高性能液相色谱法对维生素E的测定.α-,SGb-,γ-,SGb-tocopherols的测量 BS EN 12823-1-2000食品.高性能液相色谱法对维生素E的测定.所有的反式和顺式维生素A的测量 BS EN 12823-2-2000食品.高性能液相色谱法对维生素E的测定.胡萝卜素的测量 BS EN 14122-2003食品 液相色谱法测定维生素B1的含量 BS EN 14130-2003食品 液相色谱法测定维生素C含量


食品中微量元素检测

● 微量元素检测范围: 砷、铅、汞、镉、铬、钠、镁、铁、铝、钾、锌、铜、锰、硒、硼、钙、磷、钴、镍、锡、锑、钡 等二十多种元素 ● 微量元素检测项目: 1、金属元素 2、非金属元素 3、阴阳离子


生活饮用水检测

修改后的新标准,关注水质安全,调整了指标限值。关注风险变化,精准管控水质。关注用水口感,新增感官指标。新标准规定了生活饮用水水质要求、生活饮用水水源水质要求、集中式供水单位卫生要求、二次供水卫生要求、涉及饮用水卫生安全的产品卫生要求、水质检验方法,适用于各类生活饮用水,覆盖从水源到制水、从运输到储水和用水的全过程各方面。 ● 新标准主要变化: 《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2022)与《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)相比较,从106项调整为97项,主要技术变化如下: 1、增加了4项指标,包括高氯酸盐、乙草胺、2-甲基异莰醇、土臭素; 2、删除了13项指标,包括耐热大肠菌群、三氯乙醛、硫化物、氯化氰(以CN-计)、六六六(总量)、对硫磷、甲基对硫磷、林丹、滴滴涕、甲醛、1,1,1-三氯乙烷、1,2-二氯苯、乙苯; 3、更改了3项指标的名称,包括耗氧量(CODMn法,以O2计)名称修改为高锰酸盐指数(以O2计)、氨氮(以N计)名称修改为氨(以N计)、1,2-二氯乙烯名称修改为1,2-二氯乙烯(总量); 4、更改了8项指标的限值,包括硝酸盐(以N计)、浑浊度、高锰酸盐指数(以O2计)、游离氯、硼、氯乙烯、三氯乙烯、乐果; 5、增加了总β放射性指标进行核素分析评价的具体要求及微囊藻毒素-LR指标的适用情况; 6、删除了小型集中式供水和分散式供水部分水质指标及限值的暂行规定; 7、增加了29项指标,包括钒、六六六(总量)、对硫磷、甲基对硫磷、林丹、滴滴涕、敌百虫、甲基硫菌灵、稻瘟灵、氟乐灵、甲霜灵、西草净、乙酰甲胺磷、甲醛、三氯乙醛、氯化氰(以CN-计)、亚硝基二甲胺、碘乙酸、1,1,1-三氯乙烷、乙苯、1,2-二氯苯、全氟辛酸、全氟辛烷磺酸、二甲基二硫醚、二甲基三硫醚、碘化物、硫化物、铀、镭-226; 8、删除了2项指标,包括2-甲基异莰醇、土臭素; 9、更改了3项指标的名称,包括二溴乙烯名称修改为1,2-二溴乙烷、亚硝酸盐名称修改为亚硝酸盐(以N计)、石棉(>10μm)名称修改为石棉(纤维>10μm); 10、更改了1项指标的限值,为石油类(总量)


动物源性鉴定

通过传统感官鉴别方法如其色泽、气味、组织性状等对于肉及肉制品检测,已不能满足食品安全管理的需要,尤其是对一些添加了色素、芳香剂、深加工的肉制品,感官判断可靠性更差,而饲料中的动物源性成分用常规方法就更无法分辨。 荧光PCR技术利用发光技术对PCR扩增过程进行实时检测,能够准确对样品中DNA的初始量进行定量,具有特异性好、灵敏度高等特点,可对肉及肉制品中动物源性成分进行快速、准确鉴别。 ● 检测标准: SN/T 2051-2008食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法实时PCR法 SN/T 2980-2011动物产品中牛、山羊和绵羊源性成分三重实时荧光PCR检测方法 SN/T 3730.1-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第1部分:貂成分检测实时荧光PCR法 SN/T 3730.2-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第2部分:狗成分检测实时荧光PCR法 SN/T 3730.3-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第3部分:狐狸成分检测实时荧光PCR法 SN/T 3730.4-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第4部分:驴成分检测实时荧光PCR法 SN/T 3730.5-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第5部分:马成分检测实时荧光PCR法 SN/T 3730.6-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第6部分:猫成分检测实时荧光PCR法 SN/T 3730.7-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第7部分:水牛成分检测实时荧光PCR法 SN/T 3730.8-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第8部分:猪成分检测实时荧光PCR法 SN/T 3731.5-2013食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第5部分鸭成分检测PCR法 SN/T 2978-2011动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法 ● 检测项目: 食品中动物源性成分检测 牛、羊、猪、貂、狗、狐狸、驴、马、猫、水牛、鸭、鸡、鲨鱼等。 饲料中动物源性成分检测 牛、羊、猪、貂、狗、狐狸、驴、马、猫、水牛、鸭、鸡、骆驼、鹿、兔、反刍动物、哺乳动物等。


食品添加剂检测

长期专注于检测技术研发与应用,获得CMA、CNAS及CATL资质,2016年荣获原国家认监委、食药监、农业部、卫计委四部委联合颁发的“食品复检机构”资质;2017年获准成为特殊食品验证评价技术机构;同年荣获北京市发展和改革委员会授予的食品领域北京市工程实验室资质;2018年成为首家入围国家农产品质量安全监督抽查工作的社会第三方检测单位。


环境咨询与运维/环保管家/空气治理净化

谱尼测试集团生态环境与运维领域拥有雄厚的专业技术实力和人才队伍,能够“一站式”全面优质的完成生态环境与运维领域咨询项目。目前团队拥有众多海内外知名高校环境、化学、生态等专业的博士、硕士以及环境相关专业中高级职称专门技术人员百余名。近年来,集团紧随生态环境咨询领域发展方向,不断攻克重点、难点项目,圆满完成了数量众多的国家和地方各级政府部门和重点企业委托的水、大气、土壤、噪声、固废等领域项目,并积累了丰富的成功经验和做法。目前业务范围主要涵盖:项目环评、环保验收、环境应急预案、环境监测评价、场地调查、污染源调查溯源、技术培训、环保管家、运营维护、空气治理净化等。